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Entrées
Les huîtres de Plougrescant

par 6 / 9 ou 12

Assiette de la mer

huîtres, crevettes, rillettes & ceviche de poisson du moment

Asperges vertes, poisson fumé

Beurre blanc & consommé d'asperges

Entrée du jour

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Ormeaux en persillade

Écrasé de pomme de terre & choux fleur rissolé

bon appétit !
Plats
Pêche du jour

Crème de lentille corail & wok de légumes

Homard au four

Pomme de terre au fromage blanc, fines herbes & salade

Souris d'Agneau confite

Curry Massaman

Fish & Chips

Frites et sauce tartare

Une petite douceur
Desserts
Kouign-amann

Avec de la glace

Sélection de glace & sorbet

Un peu de fraicheur

Dessert du jour

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Pomme flambée au calva

Ganache montée à la noisette

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Site de Castelmeur - 22820 Plougrescant
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